Cozze in salsa di zafferano
Ingredienti 1 kg di cozze 1 spicchio di aglio 1/2 bicchiere di vino 1 cucchiaio di farina 1 bustina di Zafferano Farnesiano 1 ciuffo di prezzemolo olio extra vergine di oliva Ridurre in polvere lo zafferano. Sciacquate le cozze eliminando tutte le impurità. In un’ampia pentola antiaderente mettete a soffriggere l’aglio in due cucchiai di […]