Spunta lo zafferano!

Ciclo vegetativo dello zafferano

 

Dopo aver preparato il terreno lavorandolo profondamente e incorporandovi parecchio concime organico, abbiamo separato in solchi e impiantato nella prima metà di settembre i bulbi a coppie.

 

 

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Il periodo della semina è passato da appena 15 giorni e già spuntano le prime piantine di zafferano!

 

 

 

Lo zafferano segue un curioso ciclo vegetativo formato da due periodi distinti.

ciclo

Un periodo è di completa quiescenza quando le alte temperature inaridiscono il terreno.

La fioritura si ha tra ottobre e novembre e dura circa 20 giorni.

Appena finita la fioritura inizia la crescita vegetativa della pianta che durerà tutto l’inverno fino all’arrivo delle alte temperature estive. Durante la fase vegetativa, del vecchio bulbo rimane solo l’involucro esterno e si formano i nuovi bulbi che verranno estratti tra giugno e luglio quando la pianta è a riposo e le foglie sono completamente secche.

A questo punto si estraggono i bulbi e si selezionano accuratamente.

Dopo aver preparato il terreno, i primi di settembre si impiantano i nuovi bulbi e ricomincia il ciclo.

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